Norasz Kitchen

Na ezt már nagyon régóta szerettem volna elkészíteni! Ugyanis egyszerűen nem akartam elhinni, amikor a TV-ben láttam/neten olvastam, hogy sütit lehet sütni anélkül, hogy kevernél, kutyulnál, netalántán gyúrnál és nyújtanál. A hétvégén kapóra jött ez a “szórt túrós” recept, nosza kipróbáltam. Jelentem, működik! Puha, omlós, szaftos, és pofonegyszerű!!!!!! Én egyszerűen csak túróval teszteltem, de el… Tovább »

Jajj, ezer bocsánat minden kedves Olvasótól, hogy ilyen nagyon régóta nem jelentkeztem, de annyi minden történt körülöttem az elmúlt időszakban, hogy csak kapkodtam a fejemet jobbra-balra, és próbáltam megfelelni minden elvárásnak. De ma már nem bírtam tovább, és összedobtam egy gyors mákos muffint! De hogy miért pont mákos? A baráti és családi körömben rengeteg pozitív… Tovább »

Tegnap a nagy húsvéti sütés-főzés után kicsit kimozdultam itthonról a legjobb barátaimmal. Úgy gondoltam, hogy ha már ennyire benne vagyok a sütik erdejében, akkor őket is meglepem valami igazán finommal. Így jött az ötlet, hogy kipróbálom a “blondie”-t. Ez ugyebár a brownie szőke testvére – innen is kapta a nevét- , titka pedig a fehér… Tovább »

Az időjárás meglehetősen szeszélyes mostanság…és akkor finom voltam és nőies. Nem tudom, hogy máshol milyen állapotok uralkodnak, de kicsiny országunk keleti felén inkább novembernek tűnik az évszak, mint áprilisnak. És én már nagyon unom…:( Szóval tegnap éppen azon merengtem napközben (dupla pulcsiban, mackóalsóban és térdzokniban), hogy mit is kellene főznöm, amikor eszembe jutott az egyik… Tovább »

Ez az a sütemény, amelyből tuti van egy recept elfekvőben minden háztartásban. 🙂 Ki így, ki úgy ismeri, de a bögrés mákos az igazi klasszik desszertek egyike. Amellett, hogy nagyon nagyon gyorsan elkészíthető, szinte bármivel “dúsítható”, az alapanyagok pedig szinte mindig rendelkezésre állnak a kamrában. Én most a meggyet választottam hozzá, mert szerintem ez passzol… Tovább »

Akkor élvezem leginkább a sütést, amikor látom a kihívást benne. Néha jólesik csak úgy, kedvtelésből is kipróbálni egy-egy receptet, de amikor jön egy ötlet, egy gondolat, ami befészkeli magát az agyamba és nem hagy nyugodni napokig, na az a kedvencem. 🙂 Ez a citromtorta is így született. “Olyat csinálj, amit a múltkor a baráti összejövetelen… Tovább »

Végre végre kipróbáltam a quinoát. Beszerzése gyakorlatilag egy félreértés eredménye volt, hiszen nem tudom, hogy ki látta már, hogy mennyibe kerül, de valami horror. Én pedig elnéztem a számokat, és szinte arany árban sikerült beszereznem. De ha már így jártam, gondoltam kihasználom az alkalmat, és kipróbálok egy főételt és egy desszertet is. Édesszájúságomat bizonyítandó, az… Tovább »

Ismét spenótos recept, mégpedig egy isteni tésztaétel. Nálunk nagyon régóta készül viszonylag rendszeresen, hiszen nagyon jó kis rapid, összedobálós kaja. 🙂 Nem mellékesen tipikus “spenótmegszerettető” kampányelem lehet ez is, ugyanis biztos vagyok benne, hogy mindenki a tíz ujját megnyalja utána! 🙂 Én fokhagymás fettuccine tésztából készítettem (azt hiszem az Aldiban vettem egy csomag chilis változat… Tovább »

Drága Anyukám szülinapi tortája volt ez a tortácska. Kérdésemre, miszerint milyet óhajt, azonnal rávágta, hogy “olyat, mint amit a múltkor hoztál”. Némi kérdezősködés után kiderítettem, hogy a narancsos tiramisura gondol (Recept itt). Mivel éppen nyakig belemászni készültem valami nem túl kellemes betegségbe, ezért eldöntöttem, hogy olyan nincs, hogy nem sütök, viszont a lehető legegyszerűbb verzióra… Tovább »

Magamhoz képest elég régen jelentkeztem utoljára, a receptek pedig csak gyűlnek és gyűlnek. De nem baj, most megemberelem magam, és megosztom ennek a csodás ánizsos keksznek az összes csínját-bínját. 🙂 No nem mintha nem lenne a blog vezetése az egyik kedvenc időtöltésem, de annyi a dolog, kresz vizsgára készülök (mindenki meneküljön, hamarosan támadok az utakon… Tovább »