Norasz Kitchen

Igaz, hogy egy nap kimaradt az adventi folyamból, mára viszont két recepttel is készültem Nektek. Az történt ugyanis, hogy kissé elszámoltam az arányokat, és felettébb sok krémet sikerült készítenem a céges bulira szánt süteményhez, úgyhogy megragadtam az alkalmat, és még egy sütit készítettem a maradék krém felhasználásával. Két legyet egy csapásra! 😉 Mindkettő nagyon egyszerű és… Tovább »

Ma elértem azt a pontot, hogy muszáj kicsit rápihennem a karácsonyi süti hajrára, úgyhogy ma nem sütök. Viszont nem szerettem volna ha kimarad ez a nap az adventi visszaszámlálásból, úgyhogy kevesebb mint egy héttel Karácsony előtt itt az idő, hogy összegyűjtsem azokat a recepteket, amikkel meglephetitek szeretteiteket. Holnap pedig friss recepttel készülök Nektek ;). Bevallom őszintén,… Tovább »

Gasztroajándék csomagom másik darabja ez a felettébb cuki kinézetű sütemény. 🙂 Eredetije a csokoládé pöffeteg nevet viseli, a receptet pedig Puffinnál itt találjátok. Én inkább puszedlinek neveztem el őket, az azért mégis bájosabb…:) És ha már karácsony, akkor kakaós – mézeskalács ízben készültek. A képeket elnézve biztos voltam benne, hogy ez egy nagyon nehezen kivitelezhető… Tovább »

A 12. nap ismét vendég recept – örül a szívem, hogy egyre több általatok készített egészséges étket is meg tudok mutatni. 🙂 Nagyon köszönöm a receptet Erának, hiszen nincs Karácsony hókifli nélkül. Volt szerencsém meg is kóstolni ezt a  sütit (a hatodik után már le kellett állítanom magam…), és bizton állítom, hogy talán finomabb, mint… Tovább »

Ezeket a csinos kis kekszeket Mikulás napi babazsúrra készítettem, de szerintem simán megállják a helyüket gasztro ajándékként is. 🙂 Az alap ötletet Babette páte sablée- ja adta  (blog itt), de mivel babáknak (is) készültek, ezért én dúsítottam egy kis zabkorpával, és nem használtam folyékony édesítőt, csak eritritet és egy kis nyírfacukrot a szóráshoz. Így kevésbé édes sütiket… Tovább »

Ez a sütemény mindig is a kedvenceim közé tartozott, mivel egyike azoknak, amit büntetlenül lehet új ízekkel, fűszerekkel kipróbálni, és valahogy mindig minden illik hozzá. 🙂 Az én értelmezésemben viszont a legtökéletesebb a “karácsonyízű” répatorta szerecsendióval, fahéjjal és egy csipet mézeskalács fűszerrel. No meg mascarpone krémmel megbolondítva. Tökéletes kiegészítője a karácsonyi asztalnak is ez  a… Tovább »

  Ez a torta valami eszméletlen! A recept nem tőlem származik (sajnos, pedig milyen büszke lennék most magamra :)), úgyhogy ezúton hatalmas köszönet Vikinek (Tipikus Flammeres blog). 🙂 Mint mindig, most is alakítottam kicsit rajta, félig ízlés, félig a kényszer miatt. A torta egyébként születésnapra készült, de én biztosan fogok neki helyet szorítani a karácsonyi… Tovább »

Érzem a Karácsony közeledtét, hiába van odakint 20 fok. 🙂  Szinte ösztönösen fordulok ilyenkor a dió és a mák felé, ami azért is fantasztikus, mivel a finomlisztmentes diétában akár liszt helyett is előszeretettel használhatom őket. Jaj, már most gyűjtögetem, hogy miket is fogok elkészíteni az év legszebb ünnepére, illetve az adventi időszakra. Úgyhogy számítsatok egy kisebb… Tovább »