Norasz Kitchen

Egy nagyon egyszerű, de mégis mutatós, ízvilágában inkább klasszikus süteményt mutatok most Nektek. Nagyon kellemes meglepetés volt a végeredmény, hiszen a két istenien omlós tésztalap habkönnyű tölteléket rejtett magában. Az eredeti recept nem írja, de én megbolondítottam egy kis diabetikus baracklekvárral is. Nem bántam meg! 😉 Ahogy már említettem, igazi klasszik ízvilágot testesít meg, tehát… Tovább »

Ezt a tortát sütöttem meg a hétvégén az egyik nagyon kedves barátnőm születésnapjára! Nagyon egzotikus, és szemet gyönyörködtető kis sütemény ez, ami tulajdonképpen nem is annyira bonyolult, mint amilyennek tűnik. Az eredeti receptet Strawberry Konyhájában találtam, itt. 🙂 Szokásomhoz híven kicsit átalakítottam, színeztem is, de félreértés ne essék, a marcipán virágokat nem én készítettem sajnos…. Tovább »

Végre végre igazi paleo recept is helyet kap a blogon! Régóta kacérkodom a gondolattal, hogy ne csak az IR diétához köthető édességeket szerepeltessem, hanem legyen paleo, gluténmentes és/vagy laktózmentes recept is! Az első paleolit édesség pedig rögtön egy közkedvelt, és igen elegáns sütemény, a sacher torta lesz, amit Magdi készített, és megengedte, hogy ide is… Tovább »

Igaz, hogy egy nap kimaradt az adventi folyamból, mára viszont két recepttel is készültem Nektek. Az történt ugyanis, hogy kissé elszámoltam az arányokat, és felettébb sok krémet sikerült készítenem a céges bulira szánt süteményhez, úgyhogy megragadtam az alkalmat, és még egy sütit készítettem a maradék krém felhasználásával. Két legyet egy csapásra! 😉 Mindkettő nagyon egyszerű és… Tovább »

Érzem a Karácsony közeledtét, hiába van odakint 20 fok. 🙂  Szinte ösztönösen fordulok ilyenkor a dió és a mák felé, ami azért is fantasztikus, mivel a finomlisztmentes diétában akár liszt helyett is előszeretettel használhatom őket. Jaj, már most gyűjtögetem, hogy miket is fogok elkészíteni az év legszebb ünnepére, illetve az adventi időszakra. Úgyhogy számítsatok egy kisebb… Tovább »