Norasz Kitchen

Igen, igen a tejbegríz. Tudom, hogy ez az étel nem feltétlenül egy kulinális non plus ultra, de én nagyon nagyon szerettem gyermekkoromban is, és nagyon szeretem most is. Amióta viszont életmódot váltottam, a búzadara sajnos szóba sem jöhet, ezért próbáltam egészségesebb alternatívát keresni. Nos, ez nem csak egészségesebb, hanem a szó nagybetűs értelmében EGÉSZSÉGES étel…. Tovább »

Tudom, hogy nagyon sok helyen láthattuk/láthatjuk ezt a süteményt, de most én is arra gondoltam, hogy elkészítem! Hát nem lett olyan szépséges, mint amilyeneket az Interneten találhatunk sok helyen, viszont az íze kárpótolt mindenért! 🙂 Nagyon gyorsan elkészíthető, és igazi piknikrevaló finomság. Már ha vesszük a bátorságot a 40 fokban, és bekapcsoljuk a sütőt. 😛… Tovább »

Imádom a keksztekercset…:) Nem tudok úgy szabadtéri, vásárózós eseményen részt venni, hogy ne vegyek egy keveset. Viszont a nevéből is adódóan, szinte biztos, hogy ennek az édességnek a hagyományos változata nem túl IR diéta kompatibilis. Szóval nosza, kipróbáltam házilag. Az elkészítés indoka az volt, hogy tetemes mennyiségű tönköly kekszre tettem szert (a Detki féle), aminek… Tovább »

Jajj, ezer bocsánat minden kedves Olvasótól, hogy ilyen nagyon régóta nem jelentkeztem, de annyi minden történt körülöttem az elmúlt időszakban, hogy csak kapkodtam a fejemet jobbra-balra, és próbáltam megfelelni minden elvárásnak. De ma már nem bírtam tovább, és összedobtam egy gyors mákos muffint! De hogy miért pont mákos? A baráti és családi körömben rengeteg pozitív… Tovább »

Természetesen reformosított változatban. Néha szeretek édes- tésztás “másodikat” készíteni egy tartalmasabb leves után. A vargabéles pedig azért nagy kedvencem, mert a máglyarakás-mákostészta-derelye és társai mellett, ez még egész diétásnak tekinthető a maga kis szerény, túrós mivoltával. 🙂 Én pedig szokásomhoz híven még alakítottam rajta: elhagytam a rétestésztát (mert ebből sajnos még nem láttam teljes kiörlésű… Tovább »

Mert ki ne szeretné a krémest??? Nekem nagy kedvencem, olyannyira, hogy szemtelenül nagy mennyiséget vagyok képes elfogyasztani belőle…már ha megengedem magamnak…:) Viszont az elkészítésre eddig nem nagyon mertem vállalkozni, hiszen a tökéletes, krémes állag elérése a lehetetlennel volt egyenlő számomra. Eddig! A leveles tésztát áthidaltam egy könnyű piskótával, a krémet pedig tökéletesen tudtam reprodukálni. Az… Tovább »

Egy nagyon egyszerű, de mégis mutatós, ízvilágában inkább klasszikus süteményt mutatok most Nektek. Nagyon kellemes meglepetés volt a végeredmény, hiszen a két istenien omlós tésztalap habkönnyű tölteléket rejtett magában. Az eredeti recept nem írja, de én megbolondítottam egy kis diabetikus baracklekvárral is. Nem bántam meg! 😉 Ahogy már említettem, igazi klasszik ízvilágot testesít meg, tehát… Tovább »

Ez a desszert a húsvéti listám első szereplője és ad hoc becsöppenője volt. Nagyon régóta szemeztem ezzel a recepttel, mert ugyan egyáltalán nem diétás (azért megpróbáltam kihozni belőle a maximumot), de ebből a mennyiségből relatíve nagy adag lesz, tehát lelkiismeret furdalásunk máris csökkenő tendenciát mutat. 🙂 Nagypénteken este nem volt semmi különösebb dolgom, nekiláttam hát… Tovább »

Tegnap a nagy húsvéti sütés-főzés után kicsit kimozdultam itthonról a legjobb barátaimmal. Úgy gondoltam, hogy ha már ennyire benne vagyok a sütik erdejében, akkor őket is meglepem valami igazán finommal. Így jött az ötlet, hogy kipróbálom a “blondie”-t. Ez ugyebár a brownie szőke testvére – innen is kapta a nevét- , titka pedig a fehér… Tovább »

Ez az a sütemény, amelyből tuti van egy recept elfekvőben minden háztartásban. 🙂 Ki így, ki úgy ismeri, de a bögrés mákos az igazi klasszik desszertek egyike. Amellett, hogy nagyon nagyon gyorsan elkészíthető, szinte bármivel “dúsítható”, az alapanyagok pedig szinte mindig rendelkezésre állnak a kamrában. Én most a meggyet választottam hozzá, mert szerintem ez passzol… Tovább »