Norasz Kitchen

Hogy mit szeretek még a karácsonyi/szilveszteri ünnepkörben? Azt, hogy kicsit elveszthetem az időérzékemet. Hosszútávon persze nem esne jól, de ha itthon tölthetek egy hetet, akkor nagyon jól tud esni, hogy néha el kell merengnem azon, hogy vajon milyen nap van, hanyadika és hány óra. Most is itt ülök 8:22-kor a gép előtt, és békésen pötyöghetek,… Tovább »

Lassan véget ér az idei karácsonyi ünnepkör. Kinek mit hozott a Jézuska? 🙂 Velem nagyon bőkezű volt, hiszen sok más mellett meglepett egy nagy halom süti és fondant kiszúróval, minikuglóf formával, cukrász spatulával éés egy nagyon spéci konyhai robotgéppel. Úgyhogy van mostmár segítségem, csak győzzem kihasználni a lehetőségeket! 😉 Remélem mindenki pihen, relaxál, és egészséges… Tovább »

Tegnap este céges bulin voltam, és valljuk be, nem ébredtem valami kipihenten…:) Viszont sokáig aludni sem tudtam, mert azon kezdett el kattogni az agyam, hogy mit is süssek az én kedves Olvasóim örömére ma. Aztán rájöttem, hogy kihasználom ezt a cseppet sem koncentrált állapotomat, és valami üdítő, “télízű”, nagyon gyors desszertet készítek. Hiszen valljuk be,… Tovább »

Ez a sütemény mindig is a kedvenceim közé tartozott, mivel egyike azoknak, amit büntetlenül lehet új ízekkel, fűszerekkel kipróbálni, és valahogy mindig minden illik hozzá. 🙂 Az én értelmezésemben viszont a legtökéletesebb a “karácsonyízű” répatorta szerecsendióval, fahéjjal és egy csipet mézeskalács fűszerrel. No meg mascarpone krémmel megbolondítva. Tökéletes kiegészítője a karácsonyi asztalnak is ez  a… Tovább »

  Ez a torta valami eszméletlen! A recept nem tőlem származik (sajnos, pedig milyen büszke lennék most magamra :)), úgyhogy ezúton hatalmas köszönet Vikinek (Tipikus Flammeres blog). 🙂 Mint mindig, most is alakítottam kicsit rajta, félig ízlés, félig a kényszer miatt. A torta egyébként születésnapra készült, de én biztosan fogok neki helyet szorítani a karácsonyi… Tovább »

  Nos, igen. Ez volt első kísérleteim egyike. Elkészítése annyira nem újító, de sokszor nem is ez a lényeg szerintem, hiszen a legjobb dolgok sokszor a legegyszerűbbek. Születésnapra készült, és  az utolsó morzsáig elfogyott. Egyébként azt megjegyzem, hogy ennél a tortánál tapasztaltam először, hogy mennyire megváltozik az édes íz érzéke az embernek, ha nem fogyaszt… Tovább »