Norasz Kitchen

Hú előszöris elnézést kérek mindenkitől, hogy így eltűntem, de a háttérben maradásomnak több oka is van/volt! Először is a sorozatos hőségriadók miatt képtelenség volt, hogy a sütőt egyáltalán megközelítsem, enélkül meg ugye kicsit nehézkes az alkotás ugyebár. 🙂 A másik dolog pedig, ami kicsit áthelyezi a prioritásokat az életemben, az az egyre növekedő pocakom…no nem indultam… Tovább »

Mert ki ne szeretné a krémest??? Nekem nagy kedvencem, olyannyira, hogy szemtelenül nagy mennyiséget vagyok képes elfogyasztani belőle…már ha megengedem magamnak…:) Viszont az elkészítésre eddig nem nagyon mertem vállalkozni, hiszen a tökéletes, krémes állag elérése a lehetetlennel volt egyenlő számomra. Eddig! A leveles tésztát áthidaltam egy könnyű piskótával, a krémet pedig tökéletesen tudtam reprodukálni. Az… Tovább »

Végre végre kipróbáltam a quinoát. Beszerzése gyakorlatilag egy félreértés eredménye volt, hiszen nem tudom, hogy ki látta már, hogy mennyibe kerül, de valami horror. Én pedig elnéztem a számokat, és szinte arany árban sikerült beszereznem. De ha már így jártam, gondoltam kihasználom az alkalmat, és kipróbálok egy főételt és egy desszertet is. Édesszájúságomat bizonyítandó, az… Tovább »

A várva várt kihívásom, aminek boldogan tettem eleget a hétvégén: születésnapi diótorta készült. Egyetlen pozitívumát érzem per pillanat a hideg téli év elejének, a családunkban ugyanis relatíve sok ünnep esik erre az időszakra. Ami pedig egyet jelent jó sok reform torta elkészítésével á lá Norasz Kitchen…;) Erre a tortára nagyon sokat készültem fejben. Recepteket kutattam,… Tovább »

Igaz, hogy egy nap kimaradt az adventi folyamból, mára viszont két recepttel is készültem Nektek. Az történt ugyanis, hogy kissé elszámoltam az arányokat, és felettébb sok krémet sikerült készítenem a céges bulira szánt süteményhez, úgyhogy megragadtam az alkalmat, és még egy sütit készítettem a maradék krém felhasználásával. Két legyet egy csapásra! 😉 Mindkettő nagyon egyszerű és… Tovább »

Valami krémes finomságra vágytam, úgyhogy előkerestem ezt a receptet, amit a nővéremtől kaptam nem is olyan régen. Ő készítette el egyszer egy családi összejövetlere almával, és nem túlzok ha azt mondom, hogy 10 perc alatt elfogyott az egész. Omlós volt, gyümölcsös és isteni. Én is nekiveselkedtem nem sokkal utána, de annyira “szénhidrátcsökkentett” akartam lenni, hogy… Tovább »

A minap ebéd utáni édességre vágytam, és olyanra vetemedtem, amire még soha: mikrós sütit készítettem. Szépen lassan egyébként oldódnak bennem ezek a rögeszmék, hiszen szükség néha törvényt bont. Emlékszem régen szentségtörésnek gondoltam a fröccsöt is mint olyat, hiszen minek elrontani azt a jó bort a szódával. Aztán amikor volt szerencsém eltölteni egy nyári hetet Rómában,… Tovább »