1.0Norasz Kitchenhttps://noraszkitchen.cafeblog.huSz. Nórihttps://noraszkitchen.cafeblog.hu/author/sz_nori/<p>Nem bírtam ki sütés nélkül! :) Akármilyen hőség is van odakint, tegnap bekapcsoltam a sütőt. Szerintem jól tettem! ;) Valami igazán csokis járt az eszemben már napok óta, így egy francia csokitorta jellegű édességet választottam. Az eredetit Limaránál találtam, <a href="http://www.limarapeksege.hu/2010/09/francia-csokoladetorta.html">itt.</a> Én annyit változtattam, hogy durvára tört mogyoróval díszítettem, de szerintem gyümölccsel is fantasztikus (pláne így nyáron). Véleményem szerint pöttyet túlsütöttem, ezért szilárdabb állagú lett, de a kóstoló közönség szerint ez egyáltalán nem vált ártására (sőt, még szállítani, és kézzel enni is sokkal könnyebb volt így). Egy kis agavé sziruppal meglocsolva máris szaftosabbá vált. ;)</p> <p>Hozzávalók (egy 18 cm átmérőjű tortához):</p> <p>- 10 dkg étcsokoládé (én 60% kakaótartalmút haználtam)</p> <p>- 15 dkg sütőmargarin</p> <p>- 2 ek kókuszvirág cukor + 2 ek xilit + egy löttyintésnyi folyékony édesítő</p> <p>- 3 tojás</p> <p>- 10 dkg liszt (én durumlisztet használtam)</p> <p>- 1 jó nagy tk vanília aroma</p> <p>- kb 1 marék sótlan, pörkölt földimogyoró durvára törve</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A mogyorót mozsárban durvára aprítottam.</p> <p>A csokit, vajat és az édeseket vízgőz fölött összeolvasztottam (már ezért megéri az egész, mivel fantasztikus látvány a fényes, olvadó csokoládémassza). egészen kicsit kihűtőttem, egyesével beleütöttem a tojásokat, majd kanalanként hozzáadtam a lisztet.</p> <p>Az egészet csomómentesre kevertem a vanília aromával is, tortaformába kanalaztam, és megszórtam a mogyoróval. 160 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütöttem. Legközelebb azért vagy csökkentem a hőfokot 150-re, vagy már 20 perc után kiveszem, mert igen, én szeretem a folyósabb állagot! :D</p> <p>Azért imádom ezt a süteményt, mert egyáltalán nem túl édes, tökéletesen dominál a keserű csokoládé íze, így a nem túl édesszájú vendégek is szeretni fogják. Ráadásul nagyon gyors desszert, tehát bátran ajánlom egy vasárnapi ebéd után, vagy gyümölccsel, tejszínhabbal megbolondítva, akár születésnapi tortaként is.</p> <p><a href="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2015/07/20150704_143144.jpg"><img class="aligncenter wp-image-680 size-large" src="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2015/07/20150704_143144-600x423.jpg" alt="20150704_143144" width="600" height="423" /></a></p> <p><a href="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2015/07/20150704_143152.jpg"><img class="aligncenter wp-image-681 size-large" src="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2015/07/20150704_143152-600x349.jpg" alt="20150704_143152" width="600" height="349" /></a></p>rich