1.0Norasz Kitchenhttps://noraszkitchen.cafeblog.huSz. Nórihttps://noraszkitchen.cafeblog.hu/author/sz_nori/<p>Nem kimondottan adventi receptet hoztam mára, de úgy gondolom, hogy az egészségünket még az ünnepi időszakban is szem előtt kell tartanunk. Ilyenkor talán több a szabadidőnk is, tehát nyugodtan készíthetünk kenyereket, péksüteményeket, egyéb kelt tésztákat reggelire a családnak! Jöjjön tehát egy igazán egészséges és nagyon finom kenyér recept. :) Az eredetit a Nők Lapja Konyha decemberi számában találjátok (nagyon jó kis újság, mindenkinek ajánlom). Én feleztem az adagokat, és reformosítottam, mint mindig! ;)</p> <p>Hozzávalók:</p> <p>- 10 dkg teljes kiörlésű búzaliszt</p> <p>- 10 dkg graham liszt</p> <p>- 2 ek lenmagliszt</p> <p>- 2 ek zabkorpa</p> <p>- 1/2 csomag instant élesztő</p> <p>- 1,75 dl langyos víz</p> <p>- 1 kk barna nádcukor</p> <p>- 1 tk só</p> <p>- 1 ek lenmag</p> <p>- 1 ek napraforgómag</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A langyos vízben feloldottam a cukrot, majd beletettem az élesztőt, és hagytam kissé felfutni (kb öt perc, de az sem baj, ha több :))</p> <p>A liszteket egy tálba mértem, hozzáadtam a sót, a magvakat, majd az élesztős vizet is. Az egészet homogén tésztává gyúrtam. Elképzelhető, hogy vesz még fel lisztet, nyugodtan adhatunk hozzá.</p> <p>Letakarva, meleg helyen egy óra alatt a duplájára kelesztettem.</p> <p>Az egész tésztát olajozott,lisztezett kenyérsütő formába tettem, a tetejét kissé bevagdostam, majd még fél órát pihentettem.</p> <p>200 fokra előmelegített sütőbe tettem, majd 10 perc után 180 fokra vettem vissza a hőmérsékletet. Így sült még 25 percig. Akkor van kész, ha szép színt kap a teteje, és látványosan elválik a tészta a forma falától. Jó étvágyat! Készítsétek el a hétvégén! ;)</p> <p><a href="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2014/12/20141209_205110.jpg"><img class="aligncenter wp-image-303 size-medium" src="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2014/12/20141209_205110-300x180.jpg" alt="20141209_205110" width="300" height="180" /></a></p> <p><a href="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2014/12/20141209_205408.jpg"><img class="aligncenter wp-image-304 size-medium" src="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2014/12/20141209_205408-300x180.jpg" alt="20141209_205408" width="300" height="180" /></a></p> <p><a href="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2014/12/20141209_211853.jpg"><img class="aligncenter wp-image-305 size-medium" src="https://noraszkitchen.cafeblog.hu/files/2014/12/20141209_211853-300x180.jpg" alt="20141209_211853" width="300" height="180" /></a></p>rich