{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"K\u00f3l\u00e1s Csokis S\u00fctem\u00e9ny Amaranttal","html":"<p>Tudom tudom....a k\u00f3la nem j\u00f3 dolog...m\u00e9gis valahogy szert tettem egy dobozosra (nem vettem, kaptam m\u00e9g miel\u0151tt). Meginni nem akartam - a francnak sem hi\u00e1nyzik, hogy a kisl\u00e1nyom t\u00falp\u00f6r\u00f6gj\u00f6n a koffeint\u0151l -, itt n\u00e9ztem r\u00e1, hogy mi legyen. A s\u00fct\u00e9s meg\u00a0m\u00e1r hi\u00e1nyzott nagyon, teh\u00e1t gondoltam egye fene, h\u00e9tv\u00e9ge van, alkossunk egy s\u00fctit amibe minden itthon fellelhet\u0151 alapanyagot felhaszn\u00e1lhatok (a k\u00f3l\u00e1t is bele\u00e9rtve), azon k\u00edv\u00fcl gyors, fincsi, eg\u00e9szs\u00e9ges. Ez lett bel\u0151le, \u00e9s\u00a0bizisten minden lehets\u00e9ges m\u00f3don pr\u00f3b\u00e1ltam kompenz\u00e1lni a sz\u00e9nsavas cukorbomb\u00e1t! :)<\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k (egy kisebb m\u00e9ret\u0171 tepsihez):<\/p>\r\n<p>-25 dkg teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171 liszt<\/p>\r\n<p>-15 dkg \u00e9des (n\u00e1lam frukt\u00f3z, stevia \u00e9s foly\u00e9kony \u00e9des\u00edt\u0151 h\u00e1rmasa)<\/p>\r\n<p>-2 tk s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n<p>-1 csipet s\u00f3<\/p>\r\n<p>-3 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/p>\r\n<p>-100 ml tej<\/p>\r\n<p>-12 dkg k\u00f3kuszzs\u00edr<\/p>\r\n<p>-4 ek cukrozatlan kaka\u00f3por<\/p>\r\n<p>-330 ml (azaz egy doboz) k\u00f3la<\/p>\r\n<p>-1,5 t\u00e1bla magas kaka\u00f3tartalm\u00fa \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/p>\r\n<p>-kb 2 mar\u00e9k bio puffasztott amarant<\/p>\r\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n<p>Egy kever\u0151t\u00e1lba kim\u00e9rtem a lisztet, hozz\u00e1adtam az \u00e9deseket, a s\u00fct\u0151port \u00e9s a s\u00f3t. Egy m\u00e1sik t\u00e1lban elegy\u00edtettem a toj\u00e1sokat \u00e9s a tejet.<\/p>\r\n<p>Nagyon alacsony l\u00e1ngon felolvasztottam a k\u00f3kuszzs\u00edrt, leh\u00faztam a t\u0171zr\u0151l, belekevertem a kaka\u00f3t \u00e9s bele\u00f6nt\u00f6ttem a k\u00f3l\u00e1t (ami am\u00fagy nagyon kis p\u00f6pec l\u00e9gbubor\u00e9kokat szolg\u00e1ltatott a t\u00e9szt\u00e1hoz).<\/p>\r\n<p>Ezt a kaka\u00f3s-k\u00f3l\u00e1s elegyet a toj\u00e1soshoz adtam, majd a liszteset is belekevertem. J\u00f3l eldolgoztam, \u00e9s 180 fokon 25 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem (t\u0171pr\u00f3ba!).<\/p>\r\n<p>Am\u00edg a s\u00fctem\u00e9ny h\u0171lt, felolvasztottam az \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t (g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt, vagy mikr\u00f3ban is t\u00f6k\u00e9letes), \u00e9s bevontam vele a s\u00fctit. Puffasztott amaranttal sz\u00f3rtam meg a tetej\u00e9t.<\/p>\r\n<p>Az amarantot egy\u00e9bk\u00e9nt nemr\u00e9g fedeztem fel magamnak. Nagyon j\u00f3 kis alapanyag, ugyanis kiv\u00e1l\u00f3 kalcium, vas \u00e9s magn\u00e9zium forr\u00e1s, valamint glut\u00e9nmentes, teh\u00e1t \u00e9rz\u00e9kenyek is nyugodtan fogyaszthatj\u00e1k. A puffasztott verzi\u00f3ja kiv\u00e1l\u00f3 kekszekbe, h\u00e1zi m\u00fczliszeletekbe, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151\u00a0s\u00fct\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli goly\u00f3kat beleforgatni,\u00a0vagy s\u00fctik tetej\u00e9re (l\u00e1sd most :)). Isten aj\u00e1nd\u00e9ka :)<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/WP_20160124_005.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-717 size-large\" src=\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/WP_20160124_005-600x337.jpg\" alt=\"WP_20160124_005\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/WP_20160124_001.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-718 size-large\" src=\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/WP_20160124_001-600x337.jpg\" alt=\"WP_20160124_001\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/WP_20160124_006.jpg\"><img class=\"aligncenter wp-image-719 size-large\" src=\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/WP_20160124_006-600x337.jpg\" alt=\"WP_20160124_006\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}