{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"Csigakeksz","html":"

Tudom, hogy nagyon sok helyen l\u00e1thattuk\/l\u00e1thatjuk ezt a s\u00fctem\u00e9nyt, de most \u00e9n is arra gondoltam, hogy elk\u00e9sz\u00edtem! H\u00e1t nem lett olyan sz\u00e9ps\u00e9ges, mint amilyeneket az Interneten tal\u00e1lhatunk sok helyen, viszont az \u00edze k\u00e1rp\u00f3tolt minden\u00e9rt! :) Nagyon gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, \u00e9s igazi piknikreval\u00f3 finoms\u00e1g. M\u00e1r ha vessz\u00fck a b\u00e1tors\u00e1got a 40 fokban, \u00e9s bekapcsoljuk a s\u00fct\u0151t. :P<\/p>\r\n

\u00daj\u00a0\u00e9des\u00edt\u0151t is teszteltem most: a k\u00f3kuszvir\u00e1g cukrot. \u00e9desany\u00e1m lepett meg vele a minap, \u00e9s m\u00e1razonnal ki kellett pr\u00f3b\u00e1lnom. Ahogy ut\u00e1nan\u00e9ztem, ez f\u0151leg a pale\u00f3sok kedvence, viszont a glik\u00e9mi\u00e1s indexe is 50 alatt van. Sz\u00f3val szeretj\u00fck. ;) \u00cdz\u00e9ben engem a barna n\u00e1dcukorra eml\u00e9keztet, de tal\u00e1n m\u00e9g ann\u00e1l is mark\u00e1nsabban \"grill\u00e1zsszer\u0171\". Nagyon finom, csak aj\u00e1nlani tudom!<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (kb 60 db kis kekszhez):<\/p>\r\n

- 40 dkg liszt (n\u00e1lam fele durum, fele feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6ly)<\/p>\r\n

- 5 ek xilit \u00e9s\u00a07 ek k\u00f3kuszvir\u00e1g cukor<\/p>\r\n

-30 dkg s\u00fct\u0151margarin<\/p>\r\n

- 1 csipet s\u00f3<\/p>\r\n

- 2 db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

- kev\u00e9s van\u00edlia aroma<\/p>\r\n

- 2 ek karobpor<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

A liszteket egy t\u00e1lba m\u00e9rtem, majd hozz\u00e1adtam az \u00e9deseket, a s\u00f3t \u00e9s a hideg vajat. Morzs\u00e1s \u00e1llag\u00fara gy\u00fartam, majd a t\u00e9szta alapot megfeleztem. Az egyikbe beletettem a karobot \u00e9s az egyik toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t. A m\u00e1sik fel\u00e9be kev\u00e9s van\u00edlia aroma \u00e9s a m\u00e1sik toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja ker\u00fclt. Gyors mozdulatokkal homog\u00e9n t\u00e9szt\u00e1t gy\u00fartam mindkett\u0151b\u0151l, majd 1 \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tettem.<\/p>\r\n

Nagyon alaposan lisztezett deszk\u00e1n kb 0,5 cm vastags\u00e1g\u00fara ny\u00fajtottam mindk\u00e9t lapot, majd a kaka\u00f3s tetej\u00e9re r\u00e1helyeztem a van\u00edli\u00e1sat (vagy ford\u00edtva, ahogy tetszik). Hossz\u00e1ban megfeleztem, \u00e9s mindk\u00e9t fel\u00e9t feltekertem (mint a keksztekercsn\u00e9l). Ezut\u00e1n kb 0,5 cm vastags\u00e1g\u00fa korongokat v\u00e1gtam a hengerekb\u0151l, \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe sorakoztattam \u0151ket.<\/p>\r\n

180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 12 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem. ne t\u00e9vesszen meg minket, hogy k\u00f6zvetlen\u00fcl azut\u00e1n, miut\u00e1n kivett\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l a kekszeket, m\u00e9g nagyon oml\u00f3s, puha \u00e1llag\u00faak. Kih\u0171l\u00e9s k\u00f6zben sz\u00e9pen meg fognak szil\u00e1rdulni a leveg\u0151n! :)<\/p>\r\n

\"20150529_195003\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150529_194955\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150529_195040\"<\/a><\/p>","type":"rich"}