![\"20150523_122352\"](\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/20150523_122352.jpg\")
<\/a><\/p>\r\nIm\u00e1dom a keksztekercset...:) Nem tudok \u00fagy szabadt\u00e9ri, v\u00e1s\u00e1r\u00f3z\u00f3s esem\u00e9nyen r\u00e9szt venni, hogy ne vegyek egy keveset. Viszont a nev\u00e9b\u0151l is ad\u00f3d\u00f3an, szinte biztos, hogy ennek az \u00e9dess\u00e9gnek a hagyom\u00e1nyos v\u00e1ltozata nem t\u00fal IR di\u00e9ta kompatibilis. Sz\u00f3val nosza, kipr\u00f3b\u00e1ltam h\u00e1zilag. Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s indoka az volt, hogy tetemes mennyis\u00e9g\u0171 t\u00f6nk\u00f6ly kekszre tettem szert (a Detki f\u00e9le), aminek a legnemesebb felhaszn\u00e1l\u00e1si m\u00f3dja mi m\u00e1s lehetne, mint egy j\u00f3 kis keksztekercs. :) Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nagyon egyszer\u0171, az \u00edze pedig fantasztikus! A feh\u00e9r sz\u00edn\u0171 v\u00e1ltozat\u00e1t m\u00e9g finom\u00edtanom kell outlook \u00fcgyileg, de bizton \u00e1ll\u00edthatom, hogy az \u00edze veri\u00a0a klasszikus kaka\u00f3sat! ;)<\/p>\r\n
Hozz\u00e1val\u00f3k (4 k\u00f6zepes r\u00fadhoz):<\/p>\r\n
Tekercs:<\/p>\r\n
- 400 gr keksz dar\u00e1lva (n\u00e1lam Detki bio t\u00f6nk\u00f6ly keksz)<\/p>\r\n
- 2 ek van\u00edli\u00e1s feh\u00e9rjepor (ak\u00e1r el is hagyhat\u00f3)<\/p>\r\n
-\u00a05 ek\u00a0xilit + 2 ek stevia \u00e9s egy kev\u00e9s foly\u00e9kony \u00e9des\u00edt\u0151<\/p>\r\n
- 1 ek cukrozatlan kaka\u00f3por<\/p>\r\n
- 2 dl tej + amennyit esetleg m\u00e9g felvesz (n\u00e1lam 0,1% zs\u00edrtartalm\u00fa)<\/p>\r\n
- kev\u00e9s mandula (vagy rum) aroma<\/p>\r\n
T\u00f6ltel\u00e9k:<\/p>\r\n
-\u00a010 dkg s\u00fct\u0151margarin<\/p>\r\n
- 12 dkg xilit<\/p>\r\n
- 1 ek cukrozatlan kaka\u00f3por<\/p>\r\n
Forgat\u00e1shoz:<\/p>\r\n
- Kev\u00e9s k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/p>\r\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n
A tekercsekhez a kekszet ledar\u00e1ltam (ez a legmel\u00f3sabb r\u00e9sze a folyamatnak), majd k\u00e9t fel\u00e9 osztottam. Az egyik fel\u00e9be belekevertem a kaka\u00f3port, a feh\u00e9rjepor fel\u00e9t, kev\u00e9s mandula arom\u00e1t, az \u00e9des\u00edt\u0151k fel\u00e9t, a tej fel\u00e9t, \u00e9s ny\u00fajthat\u00f3 massz\u00e1v\u00e1 gy\u00fartam (b\u00e1rmi hi\u00e1nyzik m\u00e9g bel\u0151le, nyugodtan p\u00f3tolhatjuk. Ut\u00e1lom azt a sz\u00f3t, de csak \u00e9rz\u00e9ssel ;)).<\/p>\r\n
A kekszdara m\u00e1sik fel\u00e9vel ugyan\u00edgy j\u00e1rtam el, csak kaka\u00f3 n\u00e9lk\u00fcl. A k\u00e9t massz\u00e1t kev\u00e9s id\u0151re h\u0171t\u0151be tettem.<\/p>\r\n
K\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edtettem a kr\u00e9met. A vajat robotg\u00e9ppel addig habos\u00edtottam a xilittel, am\u00edg az teljesen fel nem olvadt.<\/p>\r\n
A kaka\u00f3s t\u00e9szt\u00e1t kiny\u00fajtottam, majd a vajas t\u00f6ltel\u00e9k egyik fel\u00e9vel megkentem, feltekertem \u00e9s megfeleztem.<\/p>\r\n
A kr\u00e9m m\u00e1sik fel\u00e9be kev\u00e9s kaka\u00f3port kevertem, j\u00f3l \u00f6sszedolgoztam, majd a kiny\u00fajtott feh\u00e9r t\u00e9sztalapra kentem. Feltekertem, majd azt is feleztem.<\/p>\r\n
Az \u00f6sszesen 4 db rudat aluf\u00f3li\u00e1ba csomagoltam, \u00e9s egy \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tettem. M\u00e1snap k\u00f3kuszreszel\u00e9kbe forgattam a k\u00fclsej\u00e9t (ez az esetleges hib\u00e1kat is sz\u00e9pen elfedi :P).<\/p>\r\n