{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"B\u00f6gr\u00e9s M\u00e1kos","html":"

Ez az a s\u00fctem\u00e9ny, amelyb\u0151l tuti van egy recept elfekv\u0151ben minden h\u00e1ztart\u00e1sban. :) Ki \u00edgy, ki \u00fagy ismeri, de a b\u00f6gr\u00e9s m\u00e1kos az igazi klasszik desszertek egyike. Amellett, hogy nagyon nagyon gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, szinte b\u00e1rmivel \"d\u00fas\u00edthat\u00f3\", az alapanyagok pedig szinte mindig rendelkez\u00e9sre \u00e1llnak a kamr\u00e1ban. \u00c9n most a meggyet v\u00e1lasztottam hozz\u00e1, mert szerintem ez passzol legjobban a m\u00e1khoz, de a lehet\u0151s\u00e9gek t\u00e1rh\u00e1za gyakorlatilag v\u00e9gtelen. \u00cdme az \u00e9n b\u00f6gr\u00e9s m\u00e1kosom! Alapreceptnek is kiv\u00e1l\u00f3!\u00a0:)<\/p>\r\n

Fontos: a b\u00f6gre \u0171rtartalma 2,5 dl<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (kb 30 szelethez, vagy egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 tepsihez):<\/p>\r\n

- 1 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

- 5 ek xilit \u00e9s 5 ek eritrit<\/p>\r\n

- 1 b\u00f6gre hideg v\u00edz<\/p>\r\n

- 2 ek semleges \u00edz\u0171 olaj, vagy k\u00f3kuszzss\u00edr<\/p>\r\n

- 1 b\u00f6gre dar\u00e1lt m\u00e1k<\/p>\r\n

- F\u00e9l b\u00f6gre teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171 liszt \u00e9s f\u00e9l b\u00f6gre feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6lyliszt<\/p>\r\n

- 1 csipet s\u00f3<\/p>\r\n

- 2 tk s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

- 1 mar\u00e9k magozott meggy<\/p>\r\n

A tetej\u00e9re:<\/p>\r\n

- 3 kocka \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 (min. 60% kaka\u00f3tartalm\u00fa)<\/p>\r\n

- F\u00e9l k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

A toj\u00e1st az \u00e9desekkel feh\u00e9red\u00e9sig kevertem, majd hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a vizet \u00e9s az olajat.<\/p>\r\n

A liszteket egy t\u00e1lban \u00f6sszekevertem a m\u00e1kkal, a s\u00fct\u0151porral \u00e9s a s\u00f3val, \u00e9s apr\u00e1nk\u00e9nt a toj\u00e1sos kever\u00e9khez adagoltam. Alaposan elkevertem, majd az eg\u00e9szet s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe \u00f6nt\u00f6ttem.<\/p>\r\n

A meggy szemeket kev\u00e9s lisztben megforgattam, \u00e9s meghintettem vele a t\u00e9szta tetej\u00e9t.<\/p>\r\n

200 fokos s\u00fct\u0151ben t\u00f6lt\u00f6tt 10 percet, majd visszavettem a h\u0151fokot 180 fokra, \u00e9s m\u00e9g 8 percig s\u00fct\u00f6ttem (t\u0171pr\u00f3ba!).<\/p>\r\n

Am\u00edg a s\u00fcti h\u0171lt, addig a csokit mikr\u00f3ban \u00f6sszeolvasztottam a k\u00f3kuszzs\u00edrral, majd egy kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel \"becs\u00edkoztam\" a t\u00e9szta tetej\u00e9t. :)<\/p>\r\n

Hagytam a h\u0171t\u0151ben dermedni, majd szeleteltem!<\/p>\r\n

\"20150327_141820\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150327_141807\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150327_142042\"<\/a><\/p>","type":"rich"}