{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"Friss\u00edt\u0151 Citromtorta","html":"

Akkor \u00e9lvezem legink\u00e1bb a s\u00fct\u00e9st, amikor l\u00e1tom a kih\u00edv\u00e1st benne. N\u00e9ha j\u00f3lesik csak \u00fagy, kedvtel\u00e9sb\u0151l is kipr\u00f3b\u00e1lni egy-egy receptet, de amikor j\u00f6n egy \u00f6tlet, egy gondolat, ami bef\u00e9szkeli mag\u00e1t az agyamba \u00e9s nem hagy nyugodni napokig, na az a kedvencem. :)<\/p>\r\n

Ez a citromtorta is \u00edgy sz\u00fcletett. \"Olyat csin\u00e1lj, amit a m\u00faltkor a bar\u00e1ti \u00f6sszej\u00f6vetelen k\u00f3stoltam.\" - hangzott el \u00c9desny\u00e1m sz\u00e1j\u00e1b\u00f3l a minap, \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny perc tal\u00e1lgat\u00e1s ut\u00e1n kiokoskodtuk, hogy olyan \"besamel alap\u00fa - szer\u0171\" kr\u00e9mmel volt t\u00f6ltve. No, gyorsan elkezdtem keresg\u00e9lni a neten, \u00e9s k\u00e9t recept t\u00f6k\u00e9letes tal\u00e1lkoz\u00e1s\u00e1t alkottam meg. Egyszer\u0171, friss\u00edt\u0151, igazi k\u00f6nny\u0171 kis desszert. :)<\/p>\r\n

N\u00e1lam a t\u00e9szta is citromos \u00edzben k\u00e9sz\u00fclt, m\u00e9gpedig\u00a0Hargita Citromtort\u00e1j\u00e1nak<\/a> alapj\u00e1n.\u00a0 A kr\u00e9m pedig egyike a Citromkr\u00e9meknek<\/a>, amit a Tortaim\u00e1d\u00f3n tal\u00e1ltam. Picit v\u00e1ltoztattam, reformos\u00edtottam rajtuk. A v\u00e9geredm\u00e9ny t\u00f6k\u00e9letes lett! :)<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (egy 24 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 form\u00e1hoz):<\/p>\r\n

T\u00e9szta:<\/p>\r\n

- 125 gr (f\u00e9l kocka) s\u00fct\u0151margarin - szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171<\/p>\r\n

- 140 gr feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6lyliszt<\/p>\r\n

- 2 tk s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

- 5 ek xilit + 5 ek eritrit<\/p>\r\n

- 1 kis poh\u00e1r (150 ml) nat\u00far joghurt<\/p>\r\n

- 2 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

- 1 citrom h\u00e9ja + kifacsart leve<\/p>\r\n

Kr\u00e9m:<\/p>\r\n

- 2 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

- 2 ek feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6lyliszt<\/p>\r\n

- 5 ek xilit + 5 ek eritrit<\/p>\r\n

- 1 dl zs\u00edrszeg\u00e9ny tej<\/p>\r\n

- 2 citrom reszelt h\u00e9ja<\/p>\r\n

- az egyik citrom leve<\/p>\r\n

- 125 gr (a m\u00e1sik f\u00e9l kocka) s\u00fct\u0151margarin - szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

El\u0151sz\u00f6r a t\u00e9szta alapot kutyultam \u00f6ssze: a lisztet kim\u00e9rtem a s\u00fct\u0151porral, a margarint kikevertem az \u00e9desekkel, majd egyenk\u00e9nt hozz\u00e1\u00fct\u00f6ttem a k\u00e9t toj\u00e1st. Ezut\u00e1n belereszeltem a citromh\u00e9jat, hozz\u00e1adtam f\u00e9l citrom lev\u00e9t, majd a joghurt fel\u00e9t \u00e9s a s\u00fct\u0151poros liszt fel\u00e9t. Ezt a m\u0171veletet megism\u00e9teltem a hozz\u00e1val\u00f3k m\u00e1sik fel\u00e9vel is ugyan\u00edgy.<\/p>\r\n

S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt form\u00e1ba \u00f6nt\u00f6ttem a kever\u00e9ket, \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb f\u00e9l \u00f3ra alatt megs\u00fct\u00f6ttem (t\u0171pr\u00f3ba!), majd hagytam kih\u0171lni.<\/p>\r\n

A kr\u00e9mhez a toj\u00e1sokb\u00f3l, az \u00e9desekb\u0151l, a tejb\u0151l \u00e9s a lisztb\u0151l s\u0171r\u0171 kr\u00e9met f\u0151ztem, majd langyosra h\u0171t\u00f6ttem (nekem brut\u00e1lisan \u00e9des lett, de a citrom majd kompenz\u00e1lja). Ezut\u00e1n hozz\u00e1adtam a citromh\u00e9jat \u00e9s levet, majd nagyon \u00f3vatosan, g\u00e9pi habver\u0151 seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel, apr\u00e1nk\u00e9nt adagoltam a margarint, \u00e9s kevertem a kr\u00e9mbe (vigy\u00e1zzunk, nehogy kicsap\u00f3djon!). Kicsit leh\u0171t\u00f6ttem, majd a t\u00e9szta tetej\u00e9re halmoztam az eg\u00e9szet, \u00e9s citromkarik\u00e1kkal d\u00edsz\u00edtettem.<\/p>\r\n

T\u00e9nyleg nagyon egyszer\u0171 \u00e9s mutat\u00f3s kis s\u00fctem\u00e9ny, \u00e9n m\u00e9g sz\u00fclet\u00e9snapra is el tudom k\u00e9pzelni! :D<\/p>\r\n

\u00a0\"20150314_111938\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150314_111952\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150314_124434\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}