{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"Spen\u00f3tos Fettuccine","html":"

Ism\u00e9t spen\u00f3tos recept, m\u00e9gpedig egy isteni t\u00e9szta\u00e9tel. N\u00e1lunk nagyon r\u00e9g\u00f3ta k\u00e9sz\u00fcl viszonylag rendszeresen, hiszen nagyon j\u00f3 kis rapid, \u00f6sszedob\u00e1l\u00f3s kaja. :) Nem mell\u00e9kesen tipikus \"spen\u00f3tmegszerettet\u0151\" kamp\u00e1nyelem lehet ez is, ugyanis biztos vagyok benne, hogy mindenki a t\u00edz ujj\u00e1t megnyalja ut\u00e1na! :)<\/p>\r\n

\u00c9n fokhagym\u00e1s fettuccine t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem (azt hiszem az Aldiban vettem egy csomag chilis v\u00e1ltozat t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban), de b\u00e1rmilyen durum t\u00e9szt\u00e1val nagyon finom!<\/p>\r\n

N\u00e9zz\u00e9tek csak milyen egyszer\u0171! ;)<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

- 500 gr durum t\u00e9szta<\/p>\r\n

- 200 gr (egy csomag) szeletelt bacon, vagy h\u00fasos szalonna<\/p>\r\n

- 2 ek ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

- 2 dl zs\u00edrszeg\u00e9ny f\u0151z\u0151tejsz\u00edn<\/p>\r\n

- 450 gr mirelit spen\u00f3t (a legjobb ha leveleset vesztek, de persze a p\u00fcr\u00e9 is t\u00f6k\u00e9letes)<\/p>\r\n

- j\u00f3 sok fokhagyma, illetve s\u00f3, bors \u00e9s szerecsendi\u00f3!!!!<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

Feltettem a t\u00e9szta f\u0151z\u0151viz\u00e9t, \u00e9s am\u00edg az felforrt, m\u00e1r k\u00e9szen is volt a sz\u00f3sz (komolyan!!).<\/p>\r\n

A sz\u00f3szhoz ujjnyi cs\u00edkokra v\u00e1gtam a bacont, \u00e9s egy lehelletnyi ol\u00edvaolaj hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val, a fokhagym\u00e1val egyetemben lepir\u00edtottam. Ezut\u00e1n m\u00e9g fagyosan beletettem a spen\u00f3tot, \u00e9s fed\u0151 alatt kiolvasztottam. Reszeltem bele egy kev\u00e9s szerecsendi\u00f3t, valamint s\u00f3ztam \u00e9s borsoztam. Picit \u00f6sszef\u0151ztem. V\u00e9g\u00fcl mehetett bele a tejsz\u00edn, ism\u00e9t egy kev\u00e9s szerecsendi\u00f3 (t\u00e9nyleg nem kell sok, mert el\u00e9g intenz\u00edv), majd megv\u00e1rtam m\u00edg felforr, \u00e9s m\u00e1r z\u00e1rtam is el a g\u00e1zt alatta.<\/p>\r\n

K\u00f6zben a v\u00edzben pici ol\u00edvaolaj hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val megf\u0151ztem a t\u00e9szt\u00e1t, lesz\u0171rtem, majd egyszer\u0171en \u00f6sszekevertem a sz\u00f3sszal. T\u00e9nyleg ennyi, h\u00fasz perces \u00e9tel, de valami fens\u00e9ges! :)<\/p>\r\n

Biztosan felt\u0171nt, hogy el\u00e9gg\u00e9 er\u0151ltetem a szerecsendi\u00f3t enn\u00e9l a receptn\u00e9l. Nos, \u00e9n \u00fagy tapasztaltam, hogy ennek a f\u0171szernek az \u00edze rendk\u00edv\u00fcl j\u00f3l harmoniz\u00e1l a spen\u00f3t\u00e9val \u00e9s a tejsz\u00edn\u00e9vel, nagyon megbolond\u00edtja! :) \u00c9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni! ;)<\/p>\r\n

\"WP_20150312_002\"<\/a><\/p>\r\n

\"WP_20150312_001\"<\/a><\/p>\r\n

\"WP_20150312_004\"<\/a><\/p>","type":"rich"}