{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"Expressz muffin :)","html":"

Valami \u00e9des befejez\u00e9sre volt sz\u00fcks\u00e9g a mai leves eb\u00e9demhez, \u00e9s erre az expressz gyorsas\u00e1ggal elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 muffinra esett a v\u00e1laszt\u00e1som. Bevallom \u0151szint\u00e9n, nem nagyon siker\u00fclt m\u00e9g igaz\u00e1n finom muffint alkotnom, reform verzi\u00f3ban meg pl\u00e1ne nem. Nem k\u00f6nny\u00edti meg a dolgomat az sem, hogy a csal\u00e1dom sem kultiv\u00e1lja t\u00falzottan ezt a fajta desszeret. Val\u00f3sz\u00edn\u0171leg az\u00e9rt, mert m\u00e9g nem pr\u00f3b\u00e1lkoztam frostinggal sosem, \u00edgy ugyanis annyira nem sz\u00e1ll\u00edthat\u00f3 k\u00f6nnyed\u00e9n a s\u00fcti. \u00dagyhogy ink\u00e1bb megt\u00f6lteni szoktam \u0151ket, mint a kalapk\u00e1jukat d\u00edsz\u00edteni, de m\u00e9g annak is elj\u00f6n az ideje! ;)\u00a0 Most viszont nem volt mit tenni, el\u0151kaptam az alapreceptemet, \u00e9s tettem m\u00e9g egy pr\u00f3b\u00e1t.<\/p>\r\n

Nem tudom, hogy most mi v\u00e1ltozott, de ilyen finomat m\u00e9g nem siker\u00fclt s\u00fctn\u00f6m el\u0151tte. Magas lett, finom, szaftos \u00e9s el\u00e9gg\u00e9 reform ahhoz, hogy ne legyen b\u0171ntudatom mik\u00f6zben falatoztam. :) A k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 kett\u0151t mind megettem! :)<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (12 darabhoz):<\/p>\r\n

- 20 dkg liszt (n\u00e1lam 1\/3 tk b\u00faza, 1\/3 durum \u00e9s 1\/3 feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6ly - kb 5-5 ek mindh\u00e1romb\u00f3l))<\/p>\r\n

- 5 dkg cukrozatlan kaka\u00f3por<\/p>\r\n

- 2 p\u00fapozott tk s\u00fct\u0151por (vagy 1 csomag, nekem kim\u00e9r\u0151s van itthon)<\/p>\r\n

- 1 csipet s\u00f3<\/p>\r\n

- 2 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

- 5 ek eritrit + 5 ek ny\u00edrfacukor<\/p>\r\n

- 3 ek k\u00f3kuszzs\u00edr mikr\u00f3ban foly\u00e9konny\u00e1 olvasztva<\/p>\r\n

- 2,5 dl v\u00edzben elkevert 3 tk k\u00f3kusztejpor (vagy ugyanennyi sov\u00e1ny tej)<\/p>\r\n

- aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs, magvak \u00e9s\/vagy csokol\u00e1d\u00e9 beleval\u00f3nak :)<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

A liszteket kim\u00e9rtem, majd elkevertem a s\u00fct\u0151porral, kaka\u00f3val \u00e9s s\u00f3val.<\/p>\r\n

A toj\u00e1sokat az \u00e9des\u00edt\u0151kkel homog\u00e9nre kevertem, majd hozz\u00e1adtam az olvasztott k\u00f3kuszzs\u00edrt. Ezut\u00e1n apr\u00e1nk\u00e9nt, felv\u00e1ltva adagoltam a lisztes kever\u00e9ket \u00e9s a k\u00f3kusztejporos vizet\/tejet mindaddig, am\u00edg mindkett\u0151 el nem fogyott. Ekkor aszalt v\u00f6r\u00f6s\u00e1fony\u00e1t adtam hozz\u00e1 \u00e9s egy kis rum arom\u00e1t, illetve k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 magvakat eg\u00e9szben (im\u00e1dom megtal\u00e1lni \u0151ket ev\u00e9s k\u00f6zben).<\/p>\r\n

V\u00e9g\u00fcl \"csokimikul\u00e1sment\u0151\" akci\u00f3m keret\u00e9ben n\u00e9h\u00e1nyat feldaraboltam, \u00e9s szint\u00e9n elkevertem a massz\u00e1ban.<\/p>\r\n

Ezut\u00e1n sz\u00e9pen 12 kapszliba adagoltam, majd 180 fokon 20 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem \u0151ket.<\/p>\r\n

Ez teh\u00e1t egy alaprecept, ami k\u00e9sz\u00edthet\u0151 nem kaka\u00f3san is (ekkor 250 gr lisztet vegy\u00fcnk). B\u00e1rmilyen f\u0171szerrel vagy gy\u00fcm\u00f6lccsel, de ak\u00e1r pudingos t\u00f6ltel\u00e9kkel is el tudom k\u00e9pzelni. Ez m\u00e1r a fant\u00e1zi\u00e1nkra van b\u00edzva! ;)<\/p>\r\n

\u00a0\"20150115_113651\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150115_113720\"<\/a><\/p>\r\n

\"20150115_113755\"<\/a><\/p>","type":"rich"}