![\"Share2014-12-22-5510ef2ccf7a769cc6de1aa420d6a1c8e34878357b571e96714e1ac5438e369b-Picture\"](\"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/files\/2014\/12\/Share2014-12-22-5510ef2ccf7a769cc6de1aa420d6a1c8e34878357b571e96714e1ac5438e369b-Picture.jpg\")
<\/a><\/p>\r\nLassan v\u00e9get \u00e9r az idei kar\u00e1csonyi \u00fcnnepk\u00f6r. Kinek mit hozott a J\u00e9zuska? :) Velem nagyon b\u0151kez\u0171 volt, hiszen sok m\u00e1s mellett meglepett egy nagy halom s\u00fcti \u00e9s fondant kisz\u00far\u00f3val, minikugl\u00f3f form\u00e1val, cukr\u00e1sz spatul\u00e1val \u00e9\u00e9s egy nagyon sp\u00e9ci konyhai robotg\u00e9ppel. \u00dagyhogy van mostm\u00e1r seg\u00edts\u00e9gem, csak gy\u0151zzem kihaszn\u00e1lni a lehet\u0151s\u00e9geket! ;)<\/p>\r\n
Rem\u00e9lem mindenki pihen, relax\u00e1l, \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges nassolnival\u00f3t falatozgat a fa alatt\u00a0egy j\u00f3 film t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban. \u00c9n bevallom, hogy napok \u00f3ta ezt csin\u00e1lom, \u00e9s kezd el\u0151j\u00f6nni az akt\u00edv \u00e9nem. Egyre jobban hi\u00e1nyzik a mozg\u00e1s, a szabadban t\u00f6lt\u00f6tt id\u0151, \u00fagyhogy\u00a0holnapt\u00f3l \u00fajra a tettek mezej\u00e9re l\u00e9pek. Az is motiv\u00e1l t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt, hogy sajnos siker\u00fclt\u00a0rengeteg f\u00e9le-fajta \u00e9telt elfogyasztanom szerd\u00e1t\u00f3l mostan\u00e1ig, \u00fagyhogy a m\u00e9rlegre r\u00e1 sem merek \u00e1llni...:( persze, tudjuk, hogy ilyenkor lehet kicsit laz\u00edtani a gyepl\u0151n (n\u00e1lam is lecs\u00faszott egy-k\u00e9t szaloncukor), de ami sok az sok! :)<\/p>\r\n
Az\u00a0viszont hatalmas \u00f6r\u00f6mmel t\u00f6lt el, hogy a csal\u00e1dom tagjai egyre b\u00e1trabbak a reform \u00e9telek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ben. \u00c9desany\u00e1m reform bejglij\u00e9t\u0151l kezdve any\u00f3som r\u00e9patort\u00e1j\u00e1ig minden fantasztikus \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges volt! B\u00fcszke vagyok r\u00e1juk! :)<\/p>\r\n
Amivel viszont ma k\u00e9sz\u00fcltem, az egy sz\u00fclet\u00e9snapi torta, amit az \u00e9n dr\u00e1ga Bar\u00e1tn\u0151mnek s\u00fct\u00f6ttem m\u00e9g 22-\u00e9n. Isten \u00e9ltesse sok\u00e1ig \u00edgy ut\u00f3lag is! :) Maga a recept v\u00e9gtelen\u00fcl egyszer\u0171, a v\u00e9geredm\u00e9ny pedig nagyon finom! \u00cdme az \u00e9n Reform k\u00e1v\u00e9tort\u00e1m:<\/p>\r\n
Hozz\u00e1val\u00f3k (egy 24 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 form\u00e1hoz):<\/p>\r\n
T\u00e9szta:<\/p>\r\n
- 6 db toj\u00e1s<\/p>\r\n
- 6 ek durum liszt<\/p>\r\n
- 3 ek ny\u00edrfacukor \u00e9s ugyanennyi eritrit<\/p>\r\n
- 1 kk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/p>\r\n
- 1 csomag s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n
Kr\u00e9m:<\/p>\r\n
- 50 dkg light mascapone (igen, lehet kapni h\u00e1la Istennek, \u00e9n az Intersparban bukkantam r\u00e1, nagyon finom \u00e9s olcs\u00f3bb, mint a t\u00f6bbi)<\/p>\r\n
- 5 dl lakt\u00f3zmentes habtejsz\u00edn<\/p>\r\n
- 1.5 csomag Expressz Zselatin (egy is el\u00e9g szerintem, nekem volt m\u00e9g itthon egy f\u00e9l csomag, \u00e9s el akartam haszn\u00e1lni)<\/p>\r\n
- kb. 0,5 dl er\u0151s k\u00e1v\u00e9<\/p>\r\n
- eritrit \u00edzl\u00e9s szerint<\/p>\r\n
Tetej\u00e9re:<\/p>\r\n
-\u00a00,5 dl er\u0151s k\u00e1v\u00e9<\/p>\r\n
- 1 csomag Expressz Zselatin<\/p>\r\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n
A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztottam. A s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t az \u00e9des\u00edt\u0151kkel feh\u00e9red\u00e9sig kevertem, majd egy szilikon kan\u00e1llal (isteni tal\u00e1lm\u00e1ny) beleforgattam a s\u00fct\u0151poros - fah\u00e9jas lisztet. A feh\u00e9rj\u00e9t habb\u00e1 vertem, majd az egyik fel\u00e9t alaposan, a m\u00e1sik fel\u00e9t elnagyolva kevertem a lisztes kever\u00e9kbe. 180 fokon 15-20 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem (t\u0171pr\u00f3ba!).<\/p>\r\n
Am\u00edg a t\u00e9szta h\u0171lt, elk\u00e9sz\u00edtettem a kr\u00e9met. A mascarpone-t az eritrittel kikevertem. A tejsz\u00ednt felvertem az Expressz Zselatinnal, majd hozz\u00e1adtam a mascarpone-hoz. H\u0171t\u0151be tettem kb 10 percre, hogy a zselatin elkezdje kifejteni hat\u00e1s\u00e1t. Ezut\u00e1n ment bele a k\u00e1v\u00e9. Ha nagyon hig\u00edtan\u00e1 a kr\u00e9met, akkor mehet bele m\u00e9g f\u00e9l csomag zselatin, majd az eg\u00e9sz vissza a h\u0171t\u0151be.<\/p>\r\n
A kih\u0171lt t\u00e9szt\u00e1t kett\u00e9 v\u00e1gtam, majd megt\u00f6lt\u00f6ttem a kr\u00e9mmel. A tetej\u00e9t \u00e9s az oldal\u00e1t is vastagon megkentem. A m\u00e9g meleg 50 ml pressz\u00f3k\u00e1v\u00e9t egy csomag Expressz zselatinnal alaposan elkevertem, \u00e9s mikor m\u00e1r elkezdte \u00f6sszeh\u00fazni, sz\u00e9pen eloszlattam a torta tetej\u00e9n. Egy kev\u00e9s kr\u00e9met habzs\u00e1kba t\u00f6lt\u00f6ttem, azzal d\u00edsz\u00edtettem, de nyilv\u00e1n ez \u00edzl\u00e9s k\u00e9rd\u00e9se. Egy-k\u00e9t \u00f3r\u00e1t m\u00e9g a h\u0171t\u0151ben t\u00f6lt\u00f6tt a dr\u00e1ga, majd \u00e1tadtuk az \u00fcnnepeltnek. :)<\/p>\r\n