{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"Reform Advent 17. nap: Kar\u00e1csonyi puszedli","html":"

Gasztroaj\u00e1nd\u00e9k csomagom m\u00e1sik darabja ez a felett\u00e9bb cuki kin\u00e9zet\u0171 s\u00fctem\u00e9ny. :) Eredetije a csokol\u00e1d\u00e9 p\u00f6ffeteg nevet viseli, a receptet pedig Puffinn\u00e1l itt tal\u00e1lj\u00e1tok<\/a>. \u00c9n ink\u00e1bb puszedlinek neveztem el \u0151ket, az az\u00e9rt m\u00e9gis b\u00e1josabb...:) \u00c9s ha m\u00e1r kar\u00e1csony, akkor kaka\u00f3s - m\u00e9zeskal\u00e1cs \u00edzben k\u00e9sz\u00fcltek. A k\u00e9peket eln\u00e9zve biztos voltam benne, hogy ez egy nagyon nehezen kivitelezhet\u0151 \u00e9dess\u00e9g, de t\u00e9vedtem. Az egyik legegyszer\u0171bb \u00e9s legmutat\u00f3sabb t\u00e9li desszert, olyan mint a havas h\u00e1ztet\u0151.<\/p>\r\n

\u00c9n \u00edgy k\u00e9sz\u00edtettem:<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (kb 20 nagyobb puszedlihez):<\/p>\r\n

- 150 gr liszt (fele feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6ly, fele durum)<\/p>\r\n

- 60 gr cukrozatlan kaka\u00f3por<\/p>\r\n

- 5 ek eritrit, plusz egy kev\u00e9s porr\u00e1 z\u00fazva a hemperget\u00e9shez<\/p>\r\n

- \u00e9des\u00edt\u0151 \u00edzl\u00e9s szerint - foly\u00e9kony vagy granul\u00e1tum<\/p>\r\n

- 1\/2 csomag s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

- 60 gr hideg vaj<\/p>\r\n

- 2 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

A toj\u00e1sokat kiss\u00e9 felvertem az eritrittel, majd hozz\u00e1adtam az \u00f6sszes sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3t, v\u00e9g\u00fcl belemorzsoltam a hideg vajat. K\u00e9zzel homog\u00e9n t\u00e9szt\u00e1t gy\u00fartam bel\u0151le, amjd egy \u00f3r\u00e1t pihentettem a h\u0171t\u0151ben.<\/p>\r\n

Kev\u00e9s eritritet (kb 2-3 ek) porr\u00e1 z\u00faztam, majd di\u00f3nyi darabokat cs\u00edptem a hideg t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l, meghempergettem az eritritben, \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe sorakoztattam \u0151ket (hagyjunk helyet k\u00f6z\u00f6tt\u00fck, mert kicsit n\u0151ni fognak).<\/p>\r\n

200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 10 perc alatt megs\u00fctj\u00fck, majd a m\u00e9g forr\u00f3 puszedliket ism\u00e9t a \"poreritritbe\" (lehetne poritrit is, haha :)) forgatjuk. Ugye milyen egyszer\u0171? :)<\/p>\r\n

\"20141216_113519\"<\/a><\/p>\r\n

\"20141216_113541\"<\/a><\/p>\r\n

\"CIMG4051\"<\/a><\/p>","type":"rich"}