{"version":"1.0","provider_name":"Norasz Kitchen","provider_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu","author_name":"Sz. N\u00f3ri","author_url":"https:\/\/noraszkitchen.cafeblog.hu\/author\/sz_nori\/","title":"Reform N\u00e9r\u00f3","html":"

Ma ter\u00e1pi\u00e1s s\u00fct\u00e9st tartottam\u00a0a h\u00e9ten megt\u00e9p\u00e1zott idegrendszerem megnyutat\u00e1s\u00e1ra. Nem tudom ki hogy van vele, de engem lenyugtat a s\u00fct\u00e9s. A f\u0151z\u00e9s nem (egyel\u0151re), de a s\u00fct\u00e9s igen. Mondjuk az is biztos k\u00f6zrej\u00e1tszik, hogy \u00edgy a t\u00e9l k\u00f6zledt\u00e9vel m\u00e1r a s\u00fct\u0151 melege is j\u00f3lesik, na meg amikor az \u00e9ppen k\u00e9sz\u00fcl\u0151 s\u00fctem\u00e9ny illata belengi a lak\u00e1st, na az a legjobb az eg\u00e9szben! Tudn\u00e1m eg\u00e9sz \u00e9letemben csin\u00e1lni! ;)<\/p>\r\n

A ter\u00e1pia t\u00e1rgya, vagyis ink\u00e1bb eredm\u00e9nye a N\u00e9r\u00f3 s\u00fcti reform v\u00e1ltozata lett. Hallottam \u00e9n m\u00e1r err\u0151l a s\u00fctem\u00e9nyr\u0151l kor\u00e1bban is, de nem lekv\u00e1ros, hanem vajas csokol\u00e1d\u00e9kr\u00e9mmel t\u00f6lt\u00f6tt v\u00e1ltozatban. Vagy az nem az? K\u00e9rlek vil\u00e1gos\u00edtsatok fel ha rosszul tudn\u00e1m, j\u00f3 pap is holtig tanul! El\u0151re is k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m! :)<\/p>\r\n

A recept pedig a k\u00f6vetkez\u0151:<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

- 16 dkg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 k\u00f3kuszolaj<\/p>\r\n

- 7 dkg eritrit, \u00e9s hozz\u00e1 m\u00e9g foly\u00e9kony \u00e9des\u00edt\u0151 \u00edzl\u00e9s szerint<\/p>\r\n

- 5 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

- 25 dkg liszt (10 dkg vil\u00e1gos rozsliszt, 5 dkg teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171 rozsliszt, 5 dkg teljes ki\u00f6rl\u00e9s\u0171 b\u00fazaliszt, 5 dkg vil\u00e1gos t\u00f6nk\u00f6lyliszt)<\/p>\r\n

- 1 tk s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

- pici citroml\u00e9<\/p>\r\n

- 1.5 dl tej<\/p>\r\n

- \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j vagy van\u00edlia aroma, vagy sz\u00e1ratott van\u00edlia - odab\u00edzom<\/p>\r\n

- lekv\u00e1r \u00edzl\u00e9s szerint<\/p>\r\n

- 4 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 (term\u00e9szetesen 70% kaka\u00f3tartalm\u00fa)<\/p>\r\n

- kev\u00e9s vaj a csokihoz<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

A liszteket kim\u00e9rtem, \u00e9s a s\u00fct\u0151porral egy\u00fctt t\u00e1lba szit\u00e1ltam. Egy m\u00e1sik ed\u00e9nyben \u00f6sszekevertem a k\u00f3kuszolajat \u00e9s az \u00e9des\u00edt\u0151ket\u00a0 (az\u00e9rt j\u00f3 ha szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 az olaj, mert akkor n\u00e9g robotg\u00e9p sem kell), majd egyenk\u00e9nt hozz\u00e1adtam a toj\u00e1sokat, \u00e9s \u00f6sszedolgoztam. Ezut\u00e1n apr\u00e1nk\u00e9nt adagoltam a lisztet, \u00e9s a tejet \u00fagy, hogy v\u00e9gig \"keverhet\u0151\" massza maradjon. nem szabad, hogy \u00fal l\u00e1gy legyen, de ennyi folyad\u00e9kkal szerintem pont a j\u00f3 \u00e1llagot kapjuk meg. S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe kis halmokat helyez\u00fcnk a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l. legegyszer\u0171ebb, ha k\u00e9t kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel form\u00e1zzuk \u0151ket, mert \u00edgy nagyj\u00e1b\u00f3l egyform\u00e1k lesznek. Nem kell lapogatni \u0151ket, mert a k\u00f3kuszolajt\u00f3l megolvadnak a s\u00fct\u0151ben, \u00e9s magukt\u00f3l sz\u00e9pen elfolynak. :) 170 fokon kb. 7-8 percig s\u00fctj\u00fck \u0151ket. Akkor j\u00f3, ha az alja m\u00e1r egy kis sz\u00ednt kap, de vigy\u00e1zzunk, k\u00f6nnyen oda\u00e9g. miut\u00e1n kih\u0171ltek a kis korongok, lekv\u00e1rral \u00f6sszeragasztjuk \u0151ket, majd a csokit felolvasztjuk a vajjal (mikr\u00f3ban kb 1 perc), \u00e9s cseppeket helyez\u00fcnk a k\u00f6zep\u00fckre. Im\u00e1dnival\u00f3, szaftos, kis s\u00fctik, szerintem \u00e1tmenetet k\u00e9peznek a linzer \u00e9s a pisk\u00f3ta k\u00f6z\u00f6tt. Nekem 80 s\u00fctem\u00e9ny lett ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l, ami \u00f6sszeagasztva ugye 40 k\u00f6zepes darab. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"CIMG3793\"<\/a><\/p>","type":"rich"}