Norasz Kitchen

Nagyon nagyon egyszerű süteményt hoztam, amit maradék alapanyag felhasználás céljából készítettem el egy újságban található recept alapján! 🙂 Állítólag hagyományos svéd édesség, de mivel az eredeti neve érdekesen hangzik a magyar fülnek (Kladdkaka), ezért maradtam a ‘Svéd Sütemény’ elnevezésnél! 🙂 Nem brownie, sem pedig piskóta, valahol a kettő között! Pillanatok alatt összedobható, én most körtével díszítettem, de lekvár, esetleg sodó is tökéletesen passzol hozzá! Nagy kedvenc lesz, az biztos! 😉

Hozzávalók (6 főre):

• 100 gr sütőmargarin
• 50 gr durumliszt
• 50 gr graham liszt
• 2 egész tojás
• 4 ek kakaópor
• kevés vanília aroma
• 2 ek kókuszvirág cukor
• 5 ek nyírfacukor
• 1/2 körte, vagy bármilyen más gyümölcs, lekvár, sodó, stb.

Elkészítés:

A margarint mikróban megolvasztottam, majd gyakorlatilag minden hozzávalót összekevertem, és egy szilikon tortaformába öntöttem. Körte szeletekkel díszítettem, majd 175 fokon (alsó-felső sütés hőlégkeveréssel) 15 perc alatt megsütöttem! Ennyi! 🙂

 Sziasztok Kedves Olvasók!

Újra itt! Szinte egy év távlatából jelentkezem, nem ok nélkül! Hiszen rengeteg minden történt itt a konyha és a magánélet tükrében is. A kislányom (inkább már Nagylányom) egy éves lett, kapkodom a fejem, hogy hová is lett ez a 365 nap az életemből, de aztán amikor visszagondolok erre az időszakra (lassan már készíthetem a 2016-os számvetést is), akkor azért megvannak az élmények jócskán! 🙂 Túl tehát a szülinapon, előtte egy költözésen-felújításon (ahol megfogadja az ember, hogy sohhhha többet), mini kirándulásokon, aggodalmakon, kacagásokon és sírásokon…volt tehát minden. De ami nem változott, hogy a sütés iránti szenvedélyem töretlen, és ha nem is rohamtempóban, de szeretnék visszatérni a konyhába, a sütő mellé, és talán a köztudatba is (ha volt olyan egyáltalán). 😀

A diétám? No ezen a téren is volt hullámvölgy rendesen! A kisasszony érkezése után őszintén szólva mindenhez volt energiám, csak ahhoz nem, hogy odafigyeljek a cukor-és fehér liszt mentes életre. Azóta persze helyre rázódtak a dolgok, és én is velük együtt, a diétám pedig (ha nem is olyan szigorított formában), de jelen van. Úgyhogy maradok a kaptafánál, és a reform édességeknél! 🙂

A konyhám? Nos igen!! itt is történtek változások! A költözéssel új konyhát is kaptam, hiper-szuper villanytűzhellyel-sütővel. Nem mondom, hogy nem volt kihívás az elején, de megbarátkoztunk, szóval mostantól egy kis Electrolux csoda segíti az életemet! 🙂 Ezzel persze az is jár, hogy a sütési hőfokot és módot is pontosan meg tudom majd jelölni a receptekben. Jessz! 😉

A technika? Mostantól jobb minőségű képekre is számíthattok tőlem, hiszen volt szerencsém beszerezni egy picit komolyabb infrastrukturát is! Szóval vége a sötét, halovány képeknek (remélhetőleg). 🙂

Egy szó mint száz, újra itt, újúlt erővel, új receptekkel üdvözlöm az őszt, és várom közelgő ünnepeket! És ha már ünnepek, a képen a méltán fantasztikus Ünnepi répatortám látható! 🙂